Bauernkuchl - Rezepte und Spezialitäten finden

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Speckknödel mit Blattsalaten
Beschreibung:

Für 4 Personen, etwa 12 Knödel

Speckknödel (auch Speckklöße) sind eine typische Speise der Südtiroler Küche. Für die Z...

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Grieß-Speckknödel
Beschreibung:

Grieß ist ein Begriff aus der Müllerei für Teilstückchen des Getreidekorns (meist Weizen) mit einer Größe von 0,3 bis 1 mm (300–1000 µm). Grießkörn...

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Spargelcremesuppe
Beschreibung:

Ein besonderer Tipp im Frühjahr wenn die frischen Spargel überall aus den Regalen lachen....

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Gerstesuppe
Beschreibung:

Die Gestesuppe ist ein typisches Gericht für die Südtiroler Küche. Sie wird als Vorspeise serviert. Sie ist ein Wichtiger Bestandteil beim Törggelen....

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Kalbskopf sauer
Beschreibung:

Traditionelles Gericht, neu interpretiert, von den Köchen von "So kocht Südtirol" empfohlen....

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Spargel mit Bozner Sauce
Beschreibung:

Spargel (Asparagus) ist eine Pflanzengattung in der Familie der Spargelgewächse (Asparagaceae). In Südtirol gibt es spezielle Spargelwochen. Von de...

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Schmorbraten in St.-Magdalener-Sauce
Beschreibung:

Für 4 Personen Zubereitungszeit: 2–2½ Stunden...

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Lammbratl
Beschreibung:

Hauptspeise...

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